オーストリア国家公認キュッヘン(料理)マイスター、神田真吾。
その伝統と格式を伝承したマイスターが織り成す真のオーストリア食文化。オーナーシェフ神田が東京・銀座に開いたレストランでは、優雅な空間でオーストリア料理の粋を味わうことができ、食材の滋味たっぷりの骨太な料理にマイスターの心意気をご堪能ください。
オーストリア国家公認キュッヘン(料理)マイスター、神田真吾。
その伝統と格式を伝承したマイスターが織り成す真のオーストリア食文化。オーナーシェフ神田が東京・銀座に開いたレストランでは、優雅な空間でオーストリア料理の粋を味わうことができ、食材の滋味たっぷりの骨太な料理にマイスターの心意気をご堪能ください。
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当店シェフ神田真吾とJ.S.A.認定シニアソムリエであり、アカデミー・デュ・ヴァンで人気の講師でもある藤巻暁氏による オーストリアを感じる料理と洗練さ…
今までは食後のデザートやテイクアウト用に毎日ご用意をしておりました モーンクーヘンでございますが、今後は事前予約制とさせて頂くこととなりました。 急な…
平素より銀座ハプスブルク・ファイルヒェンをご愛顧いただき誠に有難うございます。 【2020年1月からの営業日に関しまして】 2020年1月13日(月)…